叶城二牧场杏花镇标准化屠宰厂投用

　　5月21日，在叶城二牧场杏花镇牛羊屠宰厂内，检疫工作人员严格遵照畜禽屠宰检疫规程，核验牲畜产地检疫证明，检查牲畜健康状况，规范抽取血样开展疫病检测，严把屠宰准入关口。核验合格的牲畜将转入待宰圈，经过6至12小时静置观察后，进入标准化屠宰流程。

　　场镇地处高寒边境牧区，畜牧业是职工群众增收的支柱产业。此前，牛羊需长途转运至叶城县屠宰，耗时费力、运输成本偏高，不仅加重牧民经营负担，也制约畜牧业规范化、规模化发展。如今，场镇标准化屠宰厂投用，牧民在家门口就能实现牛羊规范便捷屠宰。

　　当日，牧民阿力木·艾山前来办理1头牛、15只羊的屠宰业务，他连连称赞：“以前屠宰牛羊往返县城要耗费几个小时，来回特别折腾。现在家门口就有标准化屠宰厂，过来仅需20分钟，收费合理、流程规范，省心又省力。”

　　该屠宰厂总投资1600万元，占地2.9万平方米，配备现代化屠宰流水线、检疫室、污水处理系统等基础设施，符合畜禽标准化屠宰加工标准。场内年屠宰能力可达肉牛3000头、肉羊12万只，辐射周边连队及叶城县多个乡镇。

　　为守护消费者“舌尖上的安全”，屠宰厂实行全链条管控，覆盖养殖、检疫、屠宰、检验等各环节，不合格肉品一律无害化处置，严防问题肉流入市场。同时，推行信息化溯源管理，牲畜佩戴专属溯源卡环，扫码可查询养殖、防疫、屠宰等信息。

　　“我们实行屠宰全程同步检疫检查，合格肉品统一加盖检疫合格印章、出具正规检疫证明，一旦出现质量问题，能够快速精准溯源，切实保障消费者权益。”场镇农业和林业草原中心畜牧工作人员阿力木·玉苏普介绍。

　　此外，场镇常态化开展畜牧防疫宣传，落实全覆盖防疫要求，保障畜牧业安全有序运转。