营养餐成为“幸福餐”助力学生健康成长

　　叶尔羌报讯 （三师融媒记者 哈尼克孜·哪斯尔 塔依尔·艾力） 第三师图木舒克市各学校高度重视农村义务教育学生营养改善计划的实施，从校园监管、供餐质量、服务管理等方面着手，推动实施“学生营养餐”工程，为学生健康成长助力，让校园餐从能吃饱迈向吃得好、营养均衡，逐步升级为师生满意、家长放心的“幸福餐”。

　　3月6日，五十一团第二中学食堂里暖意融融，在教师的引导下，学生们按照年级和批次，错时进入餐厅取餐、用餐。饭菜荤素搭配、色香味俱佳，学生吃得津津有味，一边大快朵颐，一边与同伴分享品尝美食的感受，欢声笑语回荡在整个食堂。

　　“学校做的饭很有营养，也很好吃，我个子比去年长高了10厘米。”学生热合米图拉·依马木满脸笑意，开心地分享。

　　为确保广大师生“舌尖上的安全”，学校制定严格的食品安全管理制度。学校要求蔬菜新鲜无病虫害、肉类在规定保鲜期内等，确保采购的食材符合国家食品安全标准；要求供应商提供营业执照等证件，定期实地考察；建立采购追溯体系，食材出入库、加工各环节统一台账管理，全程监管，定期公开食材采购等信息；科学制定每日食谱，荤素合理搭配，保障学生营养均衡。

　　“学校始终把师生‘舌尖上的安全’放在首位，在食材上严格把关，每一批次的食材都要经过层层筛选。烹饪上规范操作，要求厨师严格遵循标准化流程，保证菜品质量与安全。建立校领导、学生家长陪餐制度，让学校管理与家长监督深度融合，及时收集各方意见。根据学生的身体发育合理制定每周食谱，确保每名学生吃得放心、学得专心。”校长孙方亮说。

　　实施农村义务教育学生营养改善计划，是惠及千家万户的重大民生工程。师市立足工作实际，精心谋划、精细管理、精准服务，让营养餐切实成为增强学生体质、促进学生健康成长的坚强保障。目前，师市29所中小学学生全部吃上了营养餐。