兵团加强校园食品安全规范管理
发布时间:2024-11-06来源:兵团网
10月25日,记者从兵团校园食品安全专题培训会上获悉,《兵团校园食品安全规范管理手册》日前出台。兵团辖区的高校、中小学、幼儿园的食品安全管理依照本手册执行。
如何让孩子们在学校吃得更安全更放心?《手册》进一步明确学校食品安全主体责任,规定校长是学校食品安全第一责任人,严格落实中小学校(幼儿园)相关负责人陪餐制度;学校食堂管理负责人要履行组织落实管理制度规程、从业人员培训考核和健康检查、进货查验及食品留样、处置不合格食品及食品相关产品、开展学校食品安全隐患排查整治等具体职责。
据介绍,为切实加强校园食品安全管理工作,督促各级各类学校严格落实食品安全主体责任,兵团将依法严厉查处学校食堂、承包经营企业、校外集中供餐企业、食材供应商等在食品加工制作过程和食材供应中冲击道德底线的严重违法违规行为,并将相关情况通报同级纪检监察机关;构成犯罪的,依法移交公安机关。