叶城二牧场杏花镇标准化屠宰厂建成投用
发布时间：2026-05-22来源：
坐落于昆仑山北麓的第三师图木舒克市叶城二牧场杏花镇，是典型的高寒边境牧区，畜牧养殖是当地职工群众增收致富的主导产业之一。长期以来，牧民养殖的牛羊需长途转运至叶城县屠宰，往返耗时久、运输成本高，不仅增加养殖经营负担，也制约当地畜牧产业规模化、规范化发展。如今，随着场镇标准化屠宰厂建成投用，牧民在家门口就能实现牛羊便捷屠宰。
该标准化屠宰厂总投资1600万元，占地面积2.9万平方米，配套建设现代化屠宰流水线、标准化待宰圈、专业检疫室、污水处理系统等全套基础设施，硬件设施完善、功能分区齐全，符合畜禽标准化屠宰加工标准。预计可年屠宰肉牛3000头、肉羊12万只，服务辐射叶城县各乡镇及叶城二牧场杏花镇一连、二连等周边区域。为守护职工群众“舌尖上的安全”，叶城二牧场杏花镇屠宰厂严格落实畜禽屠宰全过程监管制度，构建起从产地养殖、进场检疫、标准化屠宰、成品检验到无害化处理的全链条管控体系。对屠宰加工产品实行严格检验检疫，对不合格肉品全部进行规范化无害化处理，杜绝问题肉品流入市场。
叶城二牧场杏花镇推行畜禽信息化溯源管理模式，实现肉品来源可查、去向可追、责任可究。“我们实行屠宰全程同步检疫检查，检验合格的肉品统一加盖检疫合格印章、出具正规检疫证明。每只肉羊都配有专属溯源卡环，二维码涵盖畜禽养殖产地、防疫记录、检疫人员、屠宰时间等信息，扫码即可一键查询。一旦出现质量问题，能够快速精准溯源处置，切实保障职工群众食品安全和切身利益。