基层动态 | 家长进课堂·探秘金豆豆——五十四团幼儿园开展油莎豆深加工主题家长课堂活动

　　为进一步深化园本特色课程建设，充分利用家长优质资源，丰富幼儿对团镇本土产业的认知，厚植幼儿热爱家乡、热爱兵团的美好情怀，近日，第三师五十四团幼儿园大一班开展油莎豆深加工主题家长课堂活动，由本班家长高秀梅女士走进课堂，为孩子们带来了一堂生动有趣、贴近本土生活的特色教育活动。 

　　油莎豆是五十四团特色优势农作物，被誉为“沙漠金豆”。高秀梅女士结合自身了解的产业知识，用通俗易懂、童趣生动的语言，带领孩子们系统认识油莎豆的生长特点、营养价值与多元用途。 

　　课堂上，家长重点讲解了油莎豆深加工流程与系列衍生产品。孩子们了解到，小小的油莎豆经过脱皮、筛选、研磨、压榨等精细工序，可加工成营养健康的油莎豆食用油、醇香豆粉、植物豆奶、酥脆糕点等多种产品，实现“一颗金豆、多元利用”。同时，家长结合团场油莎豆产业发展现状，让幼儿直观感受家乡特色产业的魅力，知晓一粒粒小小的油莎豆，是团场职工勤劳耕耘、增收致富的“幸福豆”。 

　　整个活动氛围轻松活跃，孩子们积极举手、大胆提问、认真倾听，在趣味科普中拓宽视野、积累知识，真切感受到家乡物产的珍贵与兵团土地的富饶。本次家长进课堂活动，有效弥补了课堂教学资源，让园本课程更加立体、鲜活、接地气。 

　　幼儿园副园长张文慧表示：“此次活动，既发挥了家长助教的育人力量，深化了家园协同育人成效，又让幼儿近距离了解五十四团本土特色产业，让热爱家乡、崇尚劳动、赞美丰收的种子在幼儿心中深深扎根。下一步，五十四团幼儿园将持续深挖本土资源，常态化开展家长课堂，丰富油莎豆特色课程形式与内容，让兵团本土文化、丰收文化、劳动文化浸润幼儿成长全过程。”