五十团开展学校食品安全卫生检查

五十团开展学校食品安全卫生检查

　　为深入贯彻食品安全责任制，优化学校食堂的食品处理流程，并严格遵守食品安全标准，以彻底消除潜在的食品安全风险，确保学校师生饮食安全。同时，中考临近，为保障考试期间各项工作的有序、安全和高效进行，维护考生的合法权益，五十团夏河镇党委书记、政委蔡斌，党委常委、副政委张新，以及党政办主任张传英于6月21日对第三师五十团第一中学进行了深入的调研和督导。

　　在此次调研中，蔡斌政委特别关注了学校食堂的修缮进度。在了解到食堂修缮工程将于当晚完成时，他立即指示校方领导密切监督工程进度，确保工程按时完工并投入使用，以保障中考期间学生的正常餐饮需求。蔡斌政委还对食堂的设施设备、环境卫生进行了全面的检查，特别强调了对操作区、消毒区和食品留样等关键环节的监管。在检查过程中，他不仅指出了存在的问题，也对食堂的整体工作给予了肯定 

　　此外，蔡斌政委还强调，学校应建立健全食品安全责任制，明确各级管理人员和食堂工作人员的职责，形成层层负责、人人有责的工作机制。同时，学校应定期组织食品安全培训，提高食堂工作人员的专业知识和操作技能，确保他们能够严格按照食品安全操作规程进行工作。

　　在设施设备方面，蔡斌政委要求学校确保食堂的设施设备符合卫生标准，定期进行维护和更新，以保障食品加工和储存的安全性。他还特别提到了环境卫生的重要性，要求学校加强食堂的日常清洁和消毒工作，确保食堂环境的整洁和卫生。 

　　最后，蔡斌政委强调，学校应进一步建立健全应急预案，一旦突发事件，能够迅速启动应急机制，有效控制和处理事件，确保师生的生命安全和学校的正常秩序。蔡斌政委还关注了学校之前发生的一起学生身体不适事件。经过调查，确认该事件是由于学生在体育课上运动过度所致，家长和学生对此也有一致的反馈。这一事件的处理显示了学校对学生健康和安全的重视，以及对突发事件的及时响应和处理能力。 

　　蔡斌政委在调研结束后，强调学校应进一步加强食品安全管理，提升食品处理流程的规范性和效率，确保每一环节都符合国家食品安全标准。他指出，学校食堂作为师生日常饮食的主要场所，其食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，因此，必须采取一切必要措施，从源头上杜绝食品安全隐患。