红枣变果酒，甘草效益增！三师科技小院助农“钱”景广阔

　　2024年，“科技小院”首次写入中央一号文件，成为农业科技发展的新方向标。在这一政策东风下，第三师图木舒克市积极响应，引入多个科技小院扎根基层，将前沿科学技术与农业生产深度融合，在棉花种植、林果培育、特色养殖等领域持续发力，为师市农业现代化发展注入强劲动力。 

破解产业难题 推动精深加工 

　　5月7日，走进新疆图木舒克枣科技小院实验室，一派繁忙景象。科研人员全神贯注地盯着实验仪器，仔细记录红枣深加工过程中的每一个数据变化。长期以来，南疆红枣产业面临诸多发展瓶颈，贮运保鲜技术不过关、系列产品营养损失大、加工程序复杂、高附加值产品稀缺等问题，严重制约着产业发展，导致红枣产量过剩、农户增产不增收、企业精深加工科技水平不足。 

　　为破解这些难题，枣科技小院的研究团队深入钻研红枣深加工过程中感官品质、风味及营养变化规律，创新发酵方式，致力于开发高附加值的红枣产品。

　　“我们这几年开发出红枣果酒，营养价值很高。今年完成终试，预计明年就能全部上市。我们还将以红枣和黄芪为主要原料，开发补血补气的产品，实现产业化。”新疆图木舒克枣科技小院首席专家单春会说。 

　　在红枣深加工领域，新疆图木舒克枣科技小院充分发挥智力优势，为新疆前海酒业规划完整的产品发展路径，从红枣浓缩汁到功能性果汁饮料、果粉、果泥等深加工产品一应俱全。为推进规划落地，前海酒业联合多方力量，投入5000万元，携手济南果品研究院与石河子大学，共同建设红枣精深加工生产线。该生产线预计9月竣工，建成后将有力推动红枣产业增值升级，带动产业链上下游协同发展。 

　　“2022年5月科技小院入驻以来，为我们企业提供全方位的技术支持，帮助解决生产中的技术瓶颈，改良产品，使其更符合市场需求。”新疆前海酒业有限公司生产研发部经理胡学宝表示，企业将结合多方力量，全力打造红枣精深加工项目，生产更多优质产品，实现高质量发展。 

扎根田间地头 助力农户增收 

　　在四十九团海安镇新疆图木舒克甘草科技小院，同样演绎着科技助农的生动故事。眼下正值甘草管护关键期，走进甘草种植田，油绿繁茂的甘草枝叶铺满田地，一垄垄甘草在阳光下茁壮生长。技术员和农户穿梭其中，仔细检查甘草的生长情况。 

　　“我今年种了120亩甘草，技术员经常到地里来，在播种、防虫、化学除草等方面给我指导。今年光是甘草籽，42亩地预计纯收入能达到20万元左右。”图木舒克子文种植专业合作社社员孟清海满脸喜悦地说。 

　　2020年成立以来，甘草科技小院帮助子文种植专业合作社增效益达800余万元，技术推广面积1.17万亩，销售额1.05亿元，新增利润2610万元。

　　团队还针对当地盐碱地环境，开发提升甘草盐碱适应性及发芽率的甘草种子丸粒化制剂，使甘草幼苗能在盐分达14‰、pH值达9.8的盐碱地正常生长。 

　　“我们会根据种植户的需求进行研发。目前研发的甘草专用化控剂，可以明显降低甘草植株的长势。我们还将研发甘草茶和甘草地上部分的饲用产品，最大限度利用甘草资源，提高农户收益。”新疆图木舒克甘草科技小院入驻研究生李国治说。 

　　近年来，师市引入的科技小院不断拓展领域，实现多点开花。2022年7月，新疆图木舒克西梅科技小院揭牌，拉开科技助力师市农业发展的新篇章。随后，鹌鹑、肉牛、冬枣、苹果、石榴、小麦、棉花等多个领域的科技小院相继落地，服务范围辐射师市多个团镇。 

　　这些科技小院不仅在农业技术研发、成果转化方面发挥重要作用，还在人才培养和农业发展理念创新上持续发力。 

　　石河子大学南疆研究院副院长徐学彬表示，石河子大学科技小院自成立以来，受邀在2024年全国首届科技小院大会上作专题报告，获得两个科技小院典型案例。学校依托科技小院深化协同培养模式，让研究生在实践中增长才干，走出一条农业科技创新、农业技术服务、科学普及和人才培养“四位一体”的育人之路，致力于培养更多“下得去、留得住、用得上、干得好”的知农爱农新型人才。 

　　同时，科技小院定期开展农技培训，邀请专家授课，帮助农户掌握新技术，培育出众多懂技术、善经营的新型职业农户。在科技小院的助力下，师市农业发展成效显著，农产品产量与质量双提升，特色产业蓬勃发展，农户收入稳步增长，农业发展方式逐步向现代化科技化转变。 

　　从红枣到甘草，从西梅到各类特色种养产业，科技小院正以其独特的创新模式和强大的科技支撑，在三师广袤的大地上生根发芽、开花结果，为农业现代化发展和乡村全面振兴事业描绘出一幅绚丽多彩的科技兴农画卷。