第三师图木舒克市深入推进制止餐饮浪费专项行动

　　近期,第三师图木舒克市深入推进制止餐饮浪费专项行动,将节约粮食的理念贯穿于餐饮服务的每一个环节,形成全方位的节约链条,营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。

　　师市市场监督管理局组织工作人员深入辖区内各类餐饮服务单位,检查店内“节约粮食、杜绝浪费”宣传工作开展情况,重点查看店内是否在醒目位置张贴“珍惜粮食、反对浪费”等反食品浪费标识;抽查点菜记录,核查是否合理设置菜品分量,是否积极响应市场需求提供小份菜、半份菜等选择,是否主动提醒消费者适量点餐、避免浪费。

　　“我们店按照要求,在明显处张贴节约食品的标志。客人点单的时候,我们会提醒他们不要点多。客人不小心点多了,我们会建议他们打包带走。”师市辖区餐饮从业人员努日斯曼·玉山告诉记者。

　　在执法过程中,师市市场监督管理局广泛开展节约粮食宣传教育活动,鼓励市民在用餐时按需点餐、适量取餐,将剩余饭菜打包带走,共同营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围,并随机走访店内消费者,了解餐厅是否存在诱导过量点餐等行为。

　　师市市场监督管理局第一所工作人员张小云介绍,会集中执法力量,继续加强反食品浪费检查和宣传工作,督促辖区餐饮服务单位规范加工行为,细化加工方法,避免食材浪费,抵制“最低消费”,实行“点菜提醒”,不诱导、误导消费者超量点餐。

　　师市将持续加大制止餐饮浪费专项行动的力度,巧妙融合宣传与执法手段,推动消费者与经营者携手成为“光盘行动、厉行节约”的积极倡导者、忠实实践者及广泛传播者,共同守护餐桌文明,营造更加浓厚的节约粮食、反对浪费的社会氛围,推动餐饮行业转型升级和高质量发展。