从“牛奶+面包”到热食标准餐 学校食堂升级改造见实效

　　近年来，第三师图木舒克市积极从食品安全、营养健康、规范管理等多维度深化提高学生食堂“硬基础”和“软实力”、提升学生对营养午餐的满意度，让学生营养餐不仅吃得饱，更吃得营养均衡。 

　　四十四团第一中学食堂引入智能监控系统，实时监控食堂食品加工过程，确保每一道工序都符合食品安全标准。学校自今年秋季学期开学起，实现对全校师生供应正餐热食，改变营养餐“牛奶+面包”模式。食堂新引进先进饮水设施，为师生提供更加便捷、安全的饮水服务，明亮宽敞的就餐空间，满足全校3000多名师生的就餐需求，让学生们轻松愉快享受用餐时光。 

　　学校充分利用暑期窗口期，因地制宜对学校食堂场所布局、天然气管道铺设、设施设备、功能区设置等方面进行改造升级，配齐配全设施设备，升级改造基础设施，保障提升改造行动进度，实现食堂“硬件设施标准化，操作流程规范化”，营造舒适的用餐环境，着力打造让学生满意的食堂。 

　　四十四团第一中学党支部书记张军向记者介绍：“经过一个月的改造，学校投入近120万元用于食堂天然气改造，投入约115万元进行食堂环境布局改造和设施设备的添置。” 

　　此次提升改造有利于完善菜品结构和产品布局，提升学生的就餐体验，改善学校教育服务工作。改造升级后的食堂，实行配送食材商品目录库审核报备制，确保食品安全、食材品质。四十四团第一中学将持续关注学生需求，不断优化服务，努力为学生提供安全、健康、舒适的就餐环境。